红茶

红茶是全发酵茶，是中国茶文化中的主要茶制品之一。明代产于福建武夷山的正山小种是红茶的鼻祖，由于发酵后可以长期保存，荷兰人于1610年通过印度尼西亚殖民地将小种红茶茶砖运往欧洲。并传播到印度、斯里兰卡、非洲等地种植和生产。全球茶叶市场上的红茶品种有上百种！