fekete tea

A fekete tea teljesen fermentált tea, és a kínai teakultúra egyik fő teaterméke. A Ming-dinasztia idején a Fujian államban Wuyishanban gyártott Lapsang Souchong a fekete tea eredete, mivel az erjesztés után sokáig eltartható, a hollandok 1610-ben az indonéz kolónián keresztül szállították Európába a Souchong feketetea-téglákat. És elterjedt Indiában, Srí Lankán, Afrikában és más helyeken termesztésre és termelésre. Több száz fajta fekete tea létezik a globális teapiacon!